Автор: Л. Ляховская
Название: Русские пироги
Издательство: СП "СТФ-ЮС"
Год издания: 1991
Страниц: 20
ISBN: 5-7664-0128-0
Формат: PDF
Размер: 81,7 МБ
Язык: Русский
Качество: Хорошее

Описание:
Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками… Не счесть разнообразия русских пирогов: с мясом и рыбой, вязигой и яйцами, кашей и луком, яблоками и маком… Их пекли к праздникам — обрядовые и в будни. Как овладеть мастерством изготовления куличей, кексов, курников, расстегаев и кулебяк и прочей сдобы, которой славилась Русь, расскажет эта книга.