Автор: Христиан Тойбнер, Аннет Вольтер
Название: Салаты и закуски
Издательство: АСТ, Астрель
Год издания: 2003
Серия: Золотая серия
Страниц: 240
ISBN: 5-17-018030-6, 5-271-05958-8
Формат: djvu
Размер: 11.2 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Для поддержания интереса и желаний многих читателей в этом издании вновь перепроверены все способы приготовления блюд, некоторые из рецептов потребовали замены и уточнения, при этом в них внесены полезные указания относительно калорийности блюда. Это позволяет более легко и разумно планировать и составлять композиции холодных блюд для семьи и гостей. Блюда должны быть вкусными и соблазнительными, но не переходить границы полезного. В кухне полноценного питания при приготовлении салатов и маринованных овощей используются биологически высококачественные продукты, что соответствует пожеланиям читателей. Книга рассчитана на широкую аудиторию, поскольку содержит рецепты приготовления легких овощных закусок и блюд с экзотическими фруктами, а также предложения по организации веселых праздников.

Забрать: