Иконка меню Поиск

  По разделам

Этот параграф содержит ссылку.


Иконка меню  Журналы по разделам

Этот параграф содержит ссылку.


 Партнеры




 Реклама



Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and Preparation

Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and PreparationАвтор: Колектив
Название: Seafood Handbook: The Comprehensive Guide to Sourcing, Buying and Preparation
Издательство: W i l e y
Год: 2010
Страниц: 291
ISBN: 0470404167
Формат: pdf
Размер: 53 Мб
Язык: Английский
Качество: хорошее

Updated to include a number of new species not previously featured, Seafood Handbook, Second Edition remains the only professional seafood reference guide. Easy to use and comprehensive, this book covers the sourcing, cooking, nutrition, product forms, names, and global supply information for more than 100 types of finfish and shellfish, with two oversized posters for quick reference. Professionals in the foodservice industry who need to make menu selections or purchase fish, and seafood buyers will benefit from this in-depth guide.

Забрать:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
      Добавил: dim_boss    Комментарии: 0    Просмотров: 1655   

Смотрите также по теме:

    Microsoft Office 2011 for Mac: Visual QuickStart (Visual QuickStart Guide) Microsoft Office 2011 for Mac: Visual QuickStart (Visual QuickStart Guide)
    Автор: Steve Schwartz Название: Microsoft Office 2011 for Mac: Visual QuickStart (Visual QuickStart Guide) Издательство: Peachpit Press Год издания: 2011 Страниц: 544 ISBN: 0321751264 Формат: pdf/RAR Размер: 17,06 Мб Язык: английский Качество: ...

    The History of Information Security: A Comprehensive Handbook The History of Information Security: A Comprehensive Handbook
    Автор: Karl Maria Michael de Leeuw, Jan Bergstra Название: The History of Information Security: A Comprehensive Handbook Издательство: Elsevier Science Год издания: 2007 Страниц: 860 ISBN: 0444516085 Формат: pdf/rar Размер: 111 Мб Язык: Английский ...

    Microsoft Visual C# .NET 2003 Unleashed Microsoft Visual C# .NET 2003 Unleashed
    Автор: колектив Название: Microsoft Visual C# .NET 2003 Unleashed Год издания: 2003 Страниц: 1008 ISBN: 0672326760 Формат: chm Размер: 24 Мб Язык: Английский Качество: хорошее Описание Microsoft Visual C# .NET 2003 Unleashed is a comprehensive ...

    The ABC's of Reloading The ABC's of Reloading
    Автор: Колектив Название: The ABC's of Reloading Год : 2005 Страниц: 288 ISBN: 0873498518 Формат: pdf Размер: 223 Мб Язык: Английский Качество: хорошее Starting with the basics, this guide leads the reader through the process of reloading with ...

    Effective Handgun Defense: A Comprehensive Guide to Concealed Carry Effective Handgun Defense: A Comprehensive Guide to Concealed Carry
    Автор: Frank James Название: Effective Handgun Defense: A Comprehensive Guide to Concealed Carry Год : 2006 Страниц: 256 ISBN: 0873498992 Формат: pdf Размер: 142 Мб Язык: Английский Качество: хорошее Personal protection is a hot issue in today's ...




Иконка меню  Личный кабинет
Иконка меню  Партнеры



   © Портал саморазвития и самообразования, 2014