Автор: Тарасова Т.П.
Оригинальное название: Секреты домашней выпечки для вас и ваших друзей
Издательство: Донецк: ПКФ "БАО"
Год издания: 1997
Серия: Внесерийное издательство
Страниц: 384
ISBN: 966-548-075-8
Формат: djvu/RAR
Размер: 13.6 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Книга содержит множество рецептов домашней выпечки — от простых блинов до затейливых пирогов. Ценность домашней выпечки состоит в том, что это повод собрать за столом хорошую компанию друзей, каждый из которых может оценить кулинарные способности хозяйки.

Ко всякому торжественному случаю выпекали свой пирог: к приходу дорогих уважаемых гостей — "хлеб-соль"; к свадьбе — курник — обрядовый пирог; к появлению в доме новорожденного — бабкины пироги — булочки, пирожки, плюшки, витушки, крендельки, зверушки из теста и всевозможная сдобная мелочь, которой одаривали детей.