Автор: коллектив
Название: Латиноамериканская кухня
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
Год издания: 2011
Серия: Кухни народов мира
Страниц: 74
ISBN: 978-5-7475-0107-2
Формат: pdf
Размер: 31 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Не случайно, пожалуй, сальса - это не только соус, но и танец. В Латинской Америке существует самая непосредственная связь между темпераментом и едой. Только при виде некоторых блюд сразу же хочется взбодриться, а после того как поешь этой жгучей экзотики, так сразу же появляется желание плясать без сна и отдыха ча-ча-ча, румбу, самбу. И конечно же сальсу.
Просторы Латинской Америки велики, и потому кухня там разнообразная. В Перу, например, по сегодняшний день сохранились следы кулинарных традиций инков. А в Аргентине, вполне европейские. И не стоит забывать про Бразилию, Кубу, Колумбию...


Забрать: