Автор: коллектив
Название: Молдавская кухня
Издательство: Директ-Медиа
Год издания: 2011
Серия: Кухни народов мира
Страниц: 74
ISBN: 978-5-7475-0104-1
Формат: pdf
Размер: 27.7 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Если вы хоть однажды попробуете блюда молдавской кухни, то надолго станете ее пылкими поклонниками.
Гурманы смогут найти в ней уникальное разнообразие и сочетание традиций: ей присущи отпечатки балканской, итальянской, греческой, турецкой, украинской, русской и даже армянской культур.
Каждый народ, побывавший в Молдавии за многие столетия, оставлял после себя след и в ее кулинарии. Однако это не было простым заимствованием отдельных блюд. Тут их творчески видоизменяли, перерабатывали и в результате получались существенные отличия от оригинала, создавая при этом несравненное своеобразие национальной молдавской кухни.


Забрать: