Иконка меню Поиск

  По разделам

Этот параграф содержит ссылку.


Иконка меню  Журналы по разделам

Этот параграф содержит ссылку.


 Партнеры




 Реклама



Дикорастущие плоды и ягоды

Дикорастущие плоды и ягоды
Название: Дикорастущие плоды и ягоды
Автор: Шапиро Д.К. и др.
Издательство: Мн.: Урожай
Год: 1969
Формат: pdf (в архиве rar+5%)
Размер: 8,14 Мб
Страниц: 144
Язык: русский

Описание:
В книге популярно излагаются вопросы распростанения лесных плодов и ягод, их пищевой ценности и переработки в домашних условиях.

Краткое содержание:
Дикорастущие плодово-ягодные растения (Леса; Болота; Луга, берега рек; Парки и сады; Календарь сбоа дикорастущих плодов и ягод);
Химический состав и питательная ценность (сахара; Крахмал, клетчатка, пектиновые вещества; Органические кислоты; Витамины; Минеральные соединения);
Лечебное применение;
Общие правила и приемы консервирования;
Сахаристые консервы (Варенье; Джемы; Плодово-ягодные пюре, повидло; Дробленые и протертые плоды и ягоды с сахаром; Приправы; Домашняя пастила; Смоквы; Компоты; Дикорастущие плоды и ягоды в сахарном сиропе; ... в собственном соку);
Соки, желе, сиропы; Мочение плодов и ягод;
Сушка плодов и ягод;
Литература.

Забрать:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
      Добавил: Magellan    Комментарии: 0    Просмотров: 1800   

Смотрите также по теме:

    Плоды солнца на нашей трапезе Плоды солнца на нашей трапезе
    Автор: Тодоров Тодор Название: Плоды солнца на нашей трапезе Издательство: Земиздат Год: 1988 Страниц: 155 Формат: pdf Размер: 27,97 мб Качество: хорошее Язык: русский В книге предлагается много самых разнообразных блюд из плодов солнца - овощей и ...

    Компоты, джемы, варенье, желе Компоты, джемы, варенье, желе
    Автор: Куприна Илона Название: Компоты, джемы, варенье, желе Издательство: Мультепресс Год: 2012 Страниц: 128 Формат: pdf Размер: 23,7 мб Качество: хорошее Язык: русский Опытные хозяйки делятся с вами лучшими рецептами домашних заготовок! Квашеные, ...

    Хранение плодов и овощей Хранение плодов и овощей
    Автор: Хачкевич Ю.Г. Название: Хранение плодов и овощей Издательство: Харвест, Минск Год: 2003 Страниц: 192 Формат: pdf Размер: 10,27 мб Качество: хорошее Язык: русский Данное издание будет интересно как для профессионалов, так и для начинающих ...

    Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях
    Автор: Савченко В.Ф. и др. Название: Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях Год издания: 1971 Страниц: 144 Формат: pdf (в архиве rar+5%) Размер: 19,87 Мб Язык: русский Качество: хорошее Описание: В книге излагаются ...

    Заготовка плодов без сахара Заготовка плодов без сахара
    Автор: Целевич Г.С. Название: Заготовка плодов без сахара Издательство: Фирма «Юта-90» Год: 1992 Страниц: 34 Формат: djvu Размер: 1,05 мб Качество: хорошее Язык: русский Старинный обычай делать домашние заготовки из плодов сада и огорода всегда ...




Иконка меню  Личный кабинет
Иконка меню  Партнеры




   © Портал саморазвития и самообразования, 2014