Название: Выпечка. Большая энциклопедия
Автор: коллектив
Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ
Год: 2004
Страниц: 360
ISBN: 5-9591-0050-9, 0-7621-0403-1
Язык: русский
Формат: DjVu
Размер: 107.7 Мб

Описание
Праздник - это аромат свежеиспеченных пирогов и печенья, корицы и гвоздики, это едва уловимый запах лимона и сладкая горечь шоколада.
В этой книге собраны самые лучшие рецепты десертов для любого стола: от традиционных бисквитов и яблочных шарлоток до нежных рассыпчатых пирожных, изысканных суфле, ароматных кексов, а также рецепты начинок, кремов и украшений. Прекрасные иллюстрации помогут любой хозяйке превратить свои идеи и фантазии в настоящее произведение искусства кулинарии.