Encyclopedia of Human Nutrition, Four-Volume Set, Second Edition | |
Автор: Benjamin Caballero Название: Encyclopedia of Human Nutrition, Four-Volume Set, Second Edition Издательство: Academic Press Год издания: 2005 Страниц: 2168 ISBN: 0121501108 Формат: PDF/rar Размер: 23,4 Мб Язык: English Качество: хорошее Описание The Encyclopedia of Human Nutrition is a superb attempt to incorporate into one three-volume textbook the many elements of the rapidly expanding science of nutrition. The book is timely, given the increased interest in diet and health by the general public worldwide. It is broad based and covers the physiologic aspects of nutrient and energy requirements of different populations; measurements of dietary intake and nutritional status; the nutrient composition of the main food groups; associations between diet, lifestyle, and disease Забрать: | Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
|
Добавил: vit_2012 Комментарии: 0 Просмотров: 1691 |