Автор: Браунер Михаэль
Название: Вегетарианская кухня для гурманов
Год : 2002
Страниц: 144
ISBN: 5-93209-614-4, 3-7742-2999-6
Формат: pdf
Размер: 21.4 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Как выбрать качественные продукты? Как приготовить разнообразные блюда на любой вкус? Какие напитки следует подать к тому или иному блюду? Какой кухонной техникой и утварью можно воспользоваться для быстрейшего приготовления блюд? Как украсить блюдо и подать его на стол? Все ответы вы найдете в этой книге! Готовьте вместе с нами!

Автор: коллектив
Название: Рецепты микроволновой кухни
Год : 2002
Страниц: 32
ISBN: 966-7285-84-7
Формат: djvu
Размер: 22 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Микроволновая печь помогает быстро разморозить и разогреть рыбу, мясо, овощи, замороженные готовые блюда, сохраняя при этом вкусовые и питательные свойства этих продуктов. Но возможности "микроволновки" этим не ограничиваются: в ней можно варить, тушить, обжаривать без жира, запекать, причем значительно быстрее и с меньшими затратами энергии, чем при традиционном приготовлении пищи на газовой или электрической печи. Добавьте к этому сохранение витаминов, питательных веществ, естественного вкуса и аромата продуктов. Не правда ли, микроволны творят чудеса?

Автор: Лурье Б. Я., Энрайт П. Дж.
Название: Классические методы автоматического управления
Год : 2004
Страниц: 640
ISBN: 5-94157-356-1
Формат: djvu
Размер: 7.6 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Материал книги основан на классических частотных подходах к проектированию линейных и нелинейных систем. Подробно описаны методы, включая метод динамической нелинейной коррекции, дающие высокие результаты при проектировании высокоточных систем управления для техники связи, электроники, роботов, биомеханических систем и космических аппаратов. Рассмотрено формирование петель, интегралы Боде, структурное проектирование и математическое моделирование сложных систем, многопетлевые и нелинейные САУ, приводятся примеры проектирования реальных систем с использованием пакета MATLAB.

Автор: Дмитриев В.И.
Название: Справочник капитана
Год : 2009
Страниц: 797
ISBN: 5-7399-0151-0
Формат: pdf
Размер: 56.8 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Рассмотрены правовые особенности международного мореплавания, международные и национальные требования по обеспечению безопасной эксплуатации судов и предотвращению загрязнения; вопросы найма, трудоустройства и правила дипломирования моряков.
Приведен материал по управлению движением судна, мореходной астрономии, навигационному оборудованию и средствам связи. Даны рекомендации по организации безопасного плавания и стоянки судов, поиску и спасанию, действиям в аварийных и нештатных ситуациях, использованию гидрометеорологической информации в судовождении.
Предназначен судоводителям морского транспортного и промыслового флота, научно-исследовательских судов и судов смешанного (река-море) плавания.

Автор: Гевин Мензис
Название: 1421 год, когда Китай открыл мир
Год : 2006
Страниц: 672
ISBN: 5-699-16393-Х
Формат: djvu
Размер: 24.9 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Книга Гевина Мензиса стала сенсацией в мире! Она перевернула представление об эпохе Великих открытий. Колумб и следовавшие за ним великие мореплаватели не были первопроходцами.
Мир в том виде, в каком мы знаем его сейчас, открыли китайцы! В начале XV века их флоты бороздили Мировой океан, открывая новые острова и земли. Самая грандиозная экспедиция, составленная из четырех флотов, началась в 1421 году. Последние из уцелевших в дальних морских странствиях корабли вернулись в Китай осенью 1423 года. Записей, куда и где ходили эти суда, почти не осталось. Однако карты того времени подтверждают тот факт, что путешественники не только пересекли, обогнув Африку, Атлантический океан, но добрались и до Антарктики, до Северной и Южной Америки, прошли Тихий океан и достигли Австралии.
Колумб, да Гама, Магеллан и Кук объявляли себя первооткрывателями. При этом они знали, что следуют по пути других мореходов, поскольку брали с собой копии китайских карт и лоций. То есть если привести известную цитату: "Если они и видели дальше, чем другие, то только потому, что стояли на плечах гигантов".

Автор: Энтони Файола
Название: Шрифты для печати и Web-дизайна
Год : 2003
Страниц: 288
ISBN: 5-94157-164-X
Формат: djvu
Размер: 10.7 Мб
Язык: русский
Качество: среднее

Книга посвящена теоретическим аспектам типографики и проектированию страниц для печати и Web-систем. Предлагается исторический обзор евро-американских и российских шрифтов. Рассматриваются принципы проектирования шрифтов и их применение для печати и Web-дизайна. Обсуждаются характеристики шрифтов и зависимость компоновки страницы от этих характеристик. Описывается теория цвета и ее влияние на восприятие текста. Особое внимание уделяется вопросам Web-дизайна: обеспечение визуальной четкости предоставления информации, узнаваемость и управление содержанием сайта. Даются советы, позволяющие создать сайт, ориентированный на пользователя.