Автор: сост. Орлинкова М.
Название: Про птицу
Год : 2009
Страниц: 256
ISBN: 978-5-699-38846-2
Формат: djvu
Размер: 17 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали – острые куриные крылышки «Баффало» и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками. А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других.
Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи.
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Автор: Коллектив
Название: Приятного аппетита. Выпуск 2
Год : 1992
Страниц: 13
ISBN: отсутствует
Формат: djvu
Размер: 10,4 Мб
Язык: Русский
Качество: хорошее

Эта брошюра, несмотря на свой небольшой объем, вместила в себе большое количество рецептов приготовления выпечки из фруктов, замечательных салатов, прекрасного соуса, кисели с компотом также не были забыты. Ну и куда же без первого блюда – супов, которым тоже уделено внимание.

Автор: коллектив
Название: Горячие блюда для праздников
Год : 2011
Страниц: 32
ISBN: 978-5-699-45863-9
Формат: djvu
Размер: 10.3 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Гости собрались за праздничным столом, по дому разливаются ароматы праздничных блюд, и вот-вот подадут горячее: баранину в бальзамическом маринаде, свинину с ананасами или праздничные медальоны из индейки. Для вас мы собрали самые яркие рецепты горячих праздничных блюд.

Автор: Иван Загородний
Название: Ставка Гитлера "Вервольф" в пространстве и времени
Год : 2008
Страниц: 351
ISBN: 978-966-8086-58-8
Формат: DJVU
Размер: 8.5 Мб
Язык: Русский
Качество: хорошее

Цель этой книги — расставить все точки над «и», рассказать не придуманную, а подтвержденную архивными материалами правду о ставке А. Гитлера «Вервольф» под Винницей, а также о других его полевых ставках.

Автор: коллектив
Название: 44 здоровых блюда
Год : 2010
Страниц: 48
ISBN: 978-5-367-01527-0
Формат: djvu
Размер: 9.4 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Книга содержит рецепты из популярного в Европе журнала "BBC Good Food Magazine". С помощью британских кулинаров вы сможете приготовить закуски из овощей и фруктов, низкокалорийные мясные и рыбные блюда, а так же полезные вегетарианские кушанья.

Автор: Александр Широкорад
Название: Артиллерия в Великой Отечественной войне
Год : 2010
Страниц: 704
ISBN: 978-5-17-065142-9, 978-5-403-03497-5, 978-5-226-02187-9
Формат: DJVU
Размер: 11.8 Мб
Язык: Русский
Качество: хорошее

Артиллерия была решающей силой в Первой мировой войне и сохранила свое значение во Второй мировой войне. Несмотря на резкое увеличение боевых возможностей танков и авиации, без массированной артиллерийской поддержки проведение серьезных операций было немыслимо.