Автор: Билай В.И.
Название: Основы общей микологии
Издательство: Вища школа
Год: 1980
Страниц: 360
Формат: DjVu
Размер: 5,09 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

На молекулярном, субклеточном и клеточном уровнях изучается строение грибов, их метаболизм. Рассказывается о физиологически активных веществах, которые вырабатывают грибы, а также их применении. Охарактеризованы экологические группы грибов, их значение в хозяйственной деятельности человека и природе.
Содержится краткий словарь микологических терминов.

Автор: Герасимов М.А.
Название: Избранные работы по виноделию
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1955
Страниц: 380
Формат: DjVu
Размер: 6,64 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге рассказывается о виноделии как искусстве: использование сернистой кислоты во время брожения и виноделия, повествуется о работах в Магараче, опыты в Крыму, исследуется воздействие солнечного света на виноматериалы и вино, совершенствование и очистка вин холодом, классификация вин, термическая обработка крепленых вин, условия созревания вина, приготовление крепких и сладких десертных вин.

Автор: Калинин Ф.Л., Кушнир Г.П., Сарнацкая В.В.
Название: Технология микроклонального размножения растений
Издательство: Наукова думка
Год: 1992
Страниц: 232
Формат: DjVu
Размер: 5,88 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге рассмотрены практика и теория биотехнологии микроклонального размножения растений, с помощью которых можно на несколько порядков увеличить коэффициент и скорость размножения растений и стремительно поднять производительность труда при принятие посадочного материала в сельхоз производстве.

Автор: Иоланда Энгльбрехт
Название: Выращивание грибов дома и в саду
Издательство: Астрель
Год: 2006
Страниц: 121
Формат: DjVu
Размер: 2,78 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Книга содержит сведения о грибах, которые используются в пищевых целях, и современных методах, используя которые даже аматеру, не прилагая особых усилий, по силам вырастить лакомые грибы с гарантированным успехом.

Автор: Сергей Красильников
Название: Серп и Молох. Крестьянская ссылка в Западной Сибири в 1930-е годы
Год издания: 2009
Страниц: 300
ISBN: 978-5-8243-1102-0
Формат: PDF
Размер: 12.3 Мб
Язык: Русский
Качество: хорошее

Описание
Этот труд посвящен трагическим и переломным страницам послереволюционной отечественной истории – процессу «социалистического раскрестьянивания» в виде выселения сотен тысяч крестьянских семей на специальные поселения в комендатуры ГУЛАГа. Основываясь на архивных документах, автор восстанавливает этапы и механизм осуществления государственных политических репрессий направленных против крестьян в Западно-Сибирском регионе на протяжении 30-х годов ХХ столетия. Показаны осуществление и разработка глобальных и локальных депортаций, формы протеста и сопротивления крестьян, показаны облик комендантского корпуса и источники пополнения, структура и масштабы эксплуатации их труда сталинской экономической системой.
В книге приводятся фотоиллюстрации и карта спецпоселений в регионе.

Автор: Тендэин Вангьял
Название: Чудеса естественного ума
Издательство: «УДДИЯНА»
Год: 2000
Страниц: 248
Формат: PDF
Размер: 19,40 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Книга ламы древней тибетской духовной традиции Бон, в краткой форме содержит полную сводку основных тем учения Дзогчен, показывает какое место она занимает среди различных систем учения Бон. Также в книге находятся сведения об истории Тибета и традиции Бон, которая стала фундаментом всей нынешней культуры Тибета.