Автор: коллектив
Название: Татарская кухня
Издательство: Директ-Медиа
Год издания: 2011
Серия: Кухни народов мира
Страниц: 74
ISBN: 978-5-7475-0106-5
Формат: pdf
Размер: 28.6 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Здесь какое блюдо не возьми - то история. Шулпа, чумар, куллама это – все из глубины веков. А выпечка – чумар, эчпочмаки, кыстыбыи... Татарская кухня – как будто привет из детства, когда пирожки, испеченные бабушкой, были любимым лакомством. Затем человек вырос, уже без бабушки и ее пирожков, перейдя на другое питание, и остались только воспоминания. А в татарской кухне пирожки всю жизнь сопровождают человека. И человек от этого становится добрее, а жизнь – лучше.
И не забываем, что есть еще и чак-чак...


Забрать: