Автор: Сергей Василенко
Оригинальное название: Домашний обед
Год издания: 2012
Серия: Готовим легко и быстро!
Страниц: 96
ISBN: 978-5-9910-1912-5
Формат: pdf/RAR
Размер: 32.3 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Полноценный обед - залог здорового пищеварения! Наваристый борщ и освежающая окрошка, традиционный рассольник и пикантная солянка, ароматная уха и аппетитные сырные супчики, оригинальные салаты, питательные мясные и легкие рыбные блюда, всевозможные пловы и рагу и, конечно же, домашние котлетки - предложенные в книге рецепты великолепно дополняют друг друга.

Автор: Филлипс Том
Название: Шоколадные торты
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2011
Страниц: 92
Формат: pdf
Размер: 102,71 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Интерес к шоколаду никогда не был столь велик, как в каши дни. Кондитеры из года в год оттачивали свое мастерство и изобретали хитроумные рецепты, чтобы удовлетворить самых взыскательных любителей шоколада, все время жаждущих чего-нибудь нового и необычного.

Автор: Захарова Н. В.
Название: Искусство китайской кулинарии
Издательство: Издательство Московского университета
Год: 1992
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 6,11 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Эта книга - приобщение к части национальной культуры китайского народа, во многом еще неизвестной нам. Автор выбрал оригинальный путь, знакомя нас с обычаями удивительной страны через рассказ о китайской кухне.

Автор: Левицкий Э.Г.
Название: Пикантная кулинария
Издательство: Мн.: Полымя
Год издания: 1984
Страниц: 112
Формат: pdf (в архиве rar+5%)
Размер: 9,19 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание:
В книге собрано свыше 250 рецептов русской и зарубежной кухни по приготовлению в домашних условиях разнообразных блюд с добавлением спиртных напитков. Эти блюда отличаются изысканностью и хороши для праздничного стола.

Автор: Хатояма Сэйго
Название: Японская кухня
Издательство: Восток-Запад, АСТ
Год: 2009
Страниц: 183
Формат: pdf
Размер: 12,92 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В предлагаемой книге широко представлены японские деликатесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзотическими кушаньями.

Автор: Сюткина О.
Название: Непридуманная история русской кухни
Издательство: АСТ, Corpus
Год: 2012
Страниц: 512
Формат: pdf
Размер: 23,49 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения.

Автор: В.А. Каргин (ред.)
Название: Холодные закуски к праздничному столу
Серия: Просто и вкусно
Издательство: Диамант
Год издания: 2006
Страниц: 29
ISBN: 5-86188-080-8
Формат: DJVU
Размер: 5,0 МБ
Язык: Русский
Качество: Хорошее

Описание:
Французы уверяют: вид красиво оформленных блюд вызывает аппетит и доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний. Умение сделать блюдо привлекательным — одна из составных частей кулинарии.

Автор: В.А. Каргин (ред.)
Название: Домашние заготовки из овощей и грибов
Серия: Просто и вкусно
Издательство: Диамант
Год издания: 2006
Страниц: 29
ISBN: 5-86188-063-8
Формат: DJVU
Размер: 3,92 МБ
Язык: Русский
Качество: Хорошее

Описание:
Недостаточно вырастить на грядках или в теплице хороший урожай овощей или набрать несколько полных корзин грибов, необходимо еще и сохранить излишки, и наша книга вам в этом поможет!

Автор: С. Иванова
Оригинальное название: Заготовки. Огурцы, помидоры, капуста, грибы
Год издания: 2012
Серия: Любимые рецепты
Страниц: 36
ISBN: 978-5-699-56250-3
Формат: pdf/RAR
Размер: 10.1 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
В книге раскрываются маленькие хитрости добавок при консервировании овощей и секреты успеха вкусных блюд из грибов...

Автор: Н.А. Добрина
Оригинальное название: Блюда из пароварки. Лучшие рецепты блюд
Год издания: 2012
Серия: Ваш дом
Страниц: 256+16 (цв.илл.)
ISBN: 978-5-94832-362-6
Формат: pdf/RAR
Размер: 34.5 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Блюда, приготовленные на пару, сохраняют все свои питательные свойства. Они могут быть весьма разнообразными: овощными, мясными, рыбными, можно готовить также каши, омлеты и даже десерты.