Автор: Гостева Галина
Название: Современные пряности
Издательство: Интернет-издание
Год: 2013
Страниц: 127
Формат: pdf
Размер: 24,15 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Книга призвана пополнить и расширить домашний арсенал пряностей, а заодно и рассказать как ими пользоваться наилучшим образом. В ней содержится информация о пряностях, пряных травах и специях со всего света - об их производстве и применении, об их сочетаимости и приготовлении из них различных смесей и приправ.

Автор: Онищук Л.А.
Название: 100 рецептов из картофеля
Издательство: Все для всех
Год: 1998
Страниц: 40
Формат: pdf
Размер: 14,8 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Книга содержит 100 оригинальных рецепта приготовления блюд из картофеля, а также занимательную информацию свойств и другое применение всем, казалось бы, такого известного продукта как - картофель.

Автор: Черных Л.С.
Название: Блюда Тавриды
Издательство: Таврия
Год: 1989
Страниц: 208
Формат: pdf
Размер: 30 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге приведена технология приготовления различных блюд крымской кухни, восстановлены некоторые давно забытые рецепты.

Автор: С. Н. Василенко
Название: Пиццы, пироги, запеканки
Год издания: 2010
Страниц: 128
ISBN: 978-5-9910-1161-7
Формат: pdf
Язык: русский
Тираж: 12000 экз.
Размер: 55.7 MB
Качество: хорошее

Описание:
Рецепты пирогов, запеканок и пицц, представленные в этой книге, отличаются простотой и свободой для фантазии. На их основе вы можете экспериментировать с начинками, приправами и соусами, каждый раз создавая новые кулинарные шедевры.

Автор: Шедо А.
Название: Пряности
Издательство: Природа
Год: 1985
Страниц: 245
Формат: rtf, fb2
Размер: 32,47 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. Для любителей кулинарии, растений, и просто познавательных книг.

Автор: Л. Ляховская
Название: Русские пироги
Издательство: СП "СТФ-ЮС"
Год издания: 1991
Страниц: 20
ISBN: 5-7664-0128-0
Формат: PDF
Размер: 81,7 МБ
Язык: Русский
Качество: Хорошее

Описание:
Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками…

Автор: Михайлова Ирина
Название: Быстрые блюда из скороварки
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 310
Формат: rtf, fb2
Размер: 13,53 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Рецепты горячих закусок, супов, разнообразных вторых блюд, десертов, представленные в этой книге, наверняка придутся по вкусу вам и вашим близким. Готовьте блюда просто, быстро, а главное – вкусно!

Автор: Аллам Пол
Название: Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 368
Формат: pdf
Размер: 52,34 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты.

Автор: Раков Е.
Название: Рецепты праздничного стола
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 96
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,62 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

У многих народов праздник – это прежде всего праздничный стол. С древнейших времен любое событие отмечалось особенным приемом пищи – обильным и, по возможности, в чем-либо необычным.

Автор: Елена Кара
Название: Наваристые супы, борщи, рассольники, солянки
Год издания: 2013
Страниц: 192
ISBN: 978-966-14-3888-9
Серия или выпуск: С пылу, с жару!
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 35,8 Мб
Качество: хорошее

Описание:
В книге представлено множество рецептов первых блюд, каждый из которых достоин стать вашим фирменным. Попробуйте приготовить нежные крем-супы, мясные, овощные и рыбные борщи, традиционные щи, пикантные рассольники и солянки, а также окрошку и свекольник, уху, капустняк и гаспачо.