Автор: Эленеску А.
Название: 120 блюд из картофеля
Издательство: МП "Историческая книга"
Год: 1991
Страниц: 66
Формат: pdf
Размер: 2,88 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В настоящей книге даны рецепты сладких и соленых блюд из картофеля, которые помогут вам разнообразить ваше меню, используя при этом как можно больше этот питательный продукт.

Автор: Лазерсон И., Синельников С.
Название: Все из трески
Издательство: МиМ-Дельта, Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 66
Формат: pdf
Размер: 1,45 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге содержится множество рецептов приготовления разнообразных блюд из рыб семейства тресковых. Авторы рассказывают о полезных свойствах, способах и секретах приготовления тресковых, а также о значении этого рыбного семейства в кулинарной истории разных народов.

Автор: Круковер Владимир
Название: 500 блюд из духовки
Издательство: Вече
Год: 2001
Страниц: 198
Формат: rtf
Размер: 5,08 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Эта книга поможет хозяйкам по-новому взглянуть на такой привычный кухонный атрибут, как духовка. Автор предлагает 500 блюд из различных продуктов - мяса, рыбы, дичи, творога, яиц, овощей, грибов, теста, - которые можно приготовить в печи, на духовом вертеле, при использовании решетки.

Автор: Савельева А.В.
Название: Печем торт
Год издания: 2011
Страниц: 96
ISBN: 978-5-904324-93-3
Формат: pdf/RAR
Размер: 41.1 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Какие торты самые вкусные? Конечно, те, что приготовлены своими руками: они просто тают во рту, радуют глаз, даже если где-то глазурь легла неровно. А все почему? Потому, что такой торт готовится с любовью и эта любовь окутывает близких.

Автор: Забирова А. В.
Название: Лучшие блюда из кабачков
Издательство: Владис
Год: 2010
Страниц: 66
Формат: pdf
Размер: 1,38 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Блюда из кабачков любят многие. Но не все знают, что кабачки не просто вкусны, но и полезны. Они легко усваиваются организмом и способствуют выводу холестерина и токсичных веществ. Лучшие рецепты блюд из кабачков представлены в этом сборнике.

Автор: Шипунова В.
Название: Пряничный домик
Издательство: Карапуз
Год: 2010
Страниц: 19
Формат: pdf
Размер: 5,97 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

На Руси издавна был известен "медовый хлеб" - лепешки из ржаной муки с медом и ягодным соком. Позже в "медовый хлеб" стали добавлять местные травы и коренья. А в средние века, когда на Руси начали появляться экзотические пряности, их добавили в лепешки. И "медовый хлеб" превратился в "пряник".

Автор: Бутейкис Н.Г.
Название: Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Издательство: М.: Издательский центр "Академия"
Год: 2010
Страниц: 304
Формат: djvu
Размер: 2 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Рассмотрена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и полуфабрикатов, в том числе фирменных изделий из разных видов теста на предприятиях общественного питания.

Автор: Коллектив авторов
Название: Пасхальная и постная выпечка. Старинные русские рецепты
Издательство: Сестричество во имя святителя Игнатия Ставропольского
Год: 2007
Страниц: 127
Формат: pdf
Размер: 5,55 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Книга рассказывает о том, как правильно подготовиться к работе, выбрать ингредиенты, разобраться с пропорциями и о многом другом, что необходимо знать для приготовления традиционной русской выпечки, самых разнообразных и замысловатых: кренделей, булок, саек, баранок, блинов, пирожков, оладьев, пышек, печенья, пряников, тортов, пирожных, хлеба, а также пасох, куличей, артосов и просфор.

Автор: Бушуева Л. П.
Название: Самая вкусная выпечка
Издательство: ИД «Владис»
Год: 2010
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 1,27 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Эта книга поможет приготовить вам самые незабываемые, самые удивительные вещи. Порадуйте своих родных и близких, подав к чаю аппетитные сладости!

Автор: Гордиенко Е. Ю.
Название: Великолепный праздничный стол
Издательство: Владис
Год: 2010
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 1,16 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Данная книга поможет вам овладеть старинными и современными рецептами праздничных блюд и сделать любой праздник незабываемым.