Автор: В.М.Ковалев, Н.П.Могильный
Название: Рецепты русской кухни
Год издания: 1989
Страниц: 304
ISBN: 5-03-002105-1
Формат: djvu
Размер: 50 Мб
Язык: русский
Качество: нормальное

Описание
Из этой книги читатели узнают об обычаях и традициях русского застолья, о популярных и давно забытых рецептах различных блюд и напитков русской кухни.

Автор: Кауфман М.А.
Название: Мое вино. Израиль
Год издания: 2003
Серия: Мое вино
Страниц: 256
ISBN: 5-902617-12-X
Формат: pdf
Размер: 65.3 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Выход книги о виноделии Израиля - настоящий подарок как для ценителей вина, так и для тех, кто интересуется историей и культурой древней земли. Российский читатель впервые познакомится с традициями производства израильского вина, узнает о его уникальных свойствах, посетит лучшие центры виноделия, продукция которых заслужила высокую оценку экспертов всего мира.

Автор: Антонова М. А. , Антонов С. В.
Название: Лучшие кулинарные рецепты народов СССР
Год издания: 2003
Страниц: 45
ISBN: 5-94848-044-5
Формат: djvu
Размер: 11,1 Мб
Язык: Русский
Качество: хорошее

Описание
Из книги читатель сможет узнать о самых лучших рецептах стран бывшего Советского Союза, которые проверены многолетним опытом.
Издание заинтересует широкий круг читателей.

Автор: Т.Радина, Н.Кудря, О.Куликова
Название: Блюда из духовки
Год издания: 2008
Страниц: 253
ISBN: 978-5-699-26774-3
Формат: PDF
Размер: 10.2 Мб
Язык: Русский
Качество: хорошее

Описание
Какими бы чудесными не были микро­волновки, электрогрили и различные чудо-печи, они все равно не смогут заменить духовку. Только благодаря духовке вы сможете приготовить действительно вкусные утку, курицу, пиццу, запечь мясо, спечь торт или шарлотку, сделать любое вкусное блюдо на противне.

Автор: Гагарина А.
Название: Домашняя выпечка. Энциклопедия вкусных рецептов
Год издания: 2010
Страниц: 189
ISBN: 978-5-9910-1069-6, 978-966-14-0706-9
Формат: djvu
Размер: 12,7 Мб
Язык: Русский
Качество: хорошее

Описание
Лучшие рецепты выпечки на каждый день и для праздничного стола!
Пожалуй, нет ничего вкуснее ароматной домашней выпечки. Особенно, если она приготовлена с любовью по одному из рецептов этой книги. Вам будет что испечь и для детского праздника, и для особого случая, и на каждый день.

Автор: Аксакова О.В.
Название: Блюда из птицы
Год издания: 2011
Страниц: 34
ISBN: 978-966-334-338-9
Формат: pdf
Размер: 6.3 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Блюда, приготовленные из птицы пользуются популярностью во всем мире, поскольку они недороги, вкусны, быстро и легко готовятся. При этом мясо птицы нежирное, а следовательно менее калорийное, поэтому широко используется в различных диетах.
В этой книге собраны лучшие рецепты различных блюд из птицы. Молодые хозяйки узнают, как правильно обрабатывать мясо перед употреблением и для каких блюд предназначены различные части.

Автор: О. В. Сладкова
Название: Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы
Год издания: 2011
Серия: Миллион рецептов
Страниц: 32
ISBN: 978-5-271-31993-8, 978-5-17-071064-5
Формат: djvu
Размер: 6.8 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Эта книга содержит рецепты лучших салатов, винегретов, заправок и соусов, которые займут почетное место в кулинарной коллекции любой хозяйки. Прекрасные иллюстрации и детальное помогут без особого труда приготовить полюбившееся блюдо.

Название: Переработка овощей и фруктов
Составители: И.И. Пацанова
Год издания: 2001
Издательство: Учитель Волгоград
ISBN: 5-7057-0056-3
Язык: Русский
Страниц: 46
Качество: Хорошее
Формат: PDF
Размер: 5,6 Mb

Описание
Настоящее издание познакомит вас с различными способами заготовок впрок плодов, ягод и овощей и будет полезно для домашних хозяек, даст им возможность заготовить для своей семьи то, что более нравится. В этом издании мы предлагаем рецепты для всех видов домашнего консервирования: квашение, соление, маринование, варка варенья, джема, повидла, приготовление компотов, соков и др.

Автор: Левашева Е.
Название: 365 рецептов грузинской кухни
Год издания: 2010
Серия: 365 вкусных рецептов
Страниц: 128
ISBN: 978-5-699-41903-6
Формат: djvu
Размер: 21.4 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Описание
Грузинская кухня - это не только невероятное сочетание простых продуктов и разнообразие вкусовой гаммы. Это еще и наследие национальных блюд различных народов этой замечательной страны.
С помощью этой книги вы узнаете каким ароматным и сочным может быть настоящий грузинский шашлык, насколько легкими и аппетитными – блюда из овощей.
Желание их готовить вы будете хотеть всегда, чтобы не забыть неповторимый вкус, собранный за многие века в лучших традициях Грузии.

Автор: Юлия Высоцкая
Название: Едим дома. Горячее
Год : 2007
Страниц: 104
ISBN: 978-5-699-23283-3
Формат: PDF
Размер: 18,8 Мб
Язык: Русский
Качество: хорошее

С помощью коллекции «Едим дома!» вы сможете легко и быстро приготавливать блюда на все случаи жизни. Данная книга составлена из рецептов горячих блюд. "Во время приготовления еды для всей семьи, горячие блюда – являются главными, - считает Юлия Высоцкая, - именно они составляют основу семейного обеда, объединяющего членов семьи и поддерживающего семейные традиции".