Название: Изысканные блюда для праздничного стола Автор: Бойко Е.А. Издательство: АСТ, Астрель Год: 2010 Страниц: 34 ISBN: 978-5-17-059645-4, 978-5-271-23969-4 Язык: русский Серия: Миллион рецептов Формат: PDF Размер: 10 Мб
Описание Каждая хозяйка мечтает, чтобы приготовленные ею кушанья для праздничного стола понравились всем без исключения. Хотите порадовать гостей изысканными и оригинальными блюдами? Тогда эта книга - для вас! Здесь вы найдете рецепты пикантных закусок, вкуснейших салатов и горячих блюд, а также восхитительных десертов.
Описание В книге обобщены сведения по технологии хлебопечения, приведены рецептуры на различные хлебобулочные изделия, определены качественные нормы на хлеб ржаной, пшеничный, хлебобулочные изделия, сухари, пряники и диетические изделия.
Описание Вам известно, что такое диета? Ну, конечно же, это знают все... И скорее всего хоть однажды, но приходилось на нее садится. Диета – это полезно, но не легко? Диета - это всегда невкусно? Диета - это безвкусные вареные овощи, несоленый рис и безвкусная курица? Нет, нет и еще раз нет! В этой книге показано, что диета может одновременно быть полезной, приятной, веселой и интересной. А самое главное - очень вкусной! И уж ж это, поверьте, действительно так.
Автор: Ирина Омега Название: Сыр как удовольствие Год : 2008 Страниц: 95 ISBN: 978-966-96733-7-4 Формат: DJVU Размер: 20.8 Мб Язык: Русский Качество: хорошее
Из этой книги читателю предоставляется возможность узнать об истории сыроварения и культурных традициях основных европейских производителей сыра: Франции, Италии, Голландии, Швейцарии, Испании. Также читатель узнает, с какими лучше напитками и как употреблять сыр, как он сервируется, как хранится и как выбирается. В книге собранны иллюстрации со всей Европы, включая сырные прилавки и украинские сырные магазины. Приятного аппетита.
Автор: коллектив Название: Латиноамериканская кухня Год издания: 2011 Серия: Кухни народов мира Страниц: 74 ISBN: 978-5-7475-0107-2 Формат: pdf Размер: 31 Мб Язык: русский Качество: хорошее
Описание Не случайно, пожалуй, сальса - это не только соус, но и танец. В Латинской Америке существует самая непосредственная связь между темпераментом и едой. Только при виде некоторых блюд сразу же хочется взбодриться, а после того как поешь этой жгучей экзотики, так сразу же появляется желание плясать без сна и отдыха ча-ча-ча, румбу, самбу. И конечно же сальсу. Просторы Латинской Америки велики, и потому кухня там разнообразная. В Перу, например, по сегодняшний день сохранились следы кулинарных традиций инков. А в Аргентине, вполне европейские. И не стоит забывать про Бразилию, Кубу, Колумбию...
Название: Дачный кулинарный лечебник Автор: Щадилов Е. Жанр: Нетрадиционная медицина Год выпуска: 2004 Страниц: 256 Серия: Исцели себя сам Издательство: Питер ISBN: 5-469-00225-Х Язык: русский Формат: DjVu Размер: 54.15 Мб Описание Этот кулинарный справочник представляет собой простой и действенный лечебник, понятный для читателя, не имеющего медицинской подготовки. Это руководство по дачному фитолечению, и естественно вписывающаяся в это понятие дачная фитокулинария.
Автор: коллектив Название: Прибалтийская кухня Год издания: 2011 Серия: Кухни народово мира Страниц: 74 ISBN: 978-5-7475-0109-6 Формат: pdf Размер: 28.3 Мб Язык: русский Качество: хорошее
Описание Туриста, побывавшего в Эстонии, легко распознать по часто повторяемой фразе "У них там сметана такая: воткнешь ложку - стоит!». Из Литвы возвращаются с фразой: «Ел их цеппелины – так это просто фантастика!", из Латвии - с ураганом восторгов по поводу местных ватрушек с морковкой и картошкой. При этом все говорят, что кухня этих стран и не изысканная особо, но в тоже время по-домашнему душевная. И если познать ее – то очень даже интересная. Читайте, познавайте и получайте удовольствие.
Автор: коллектив Название: Скандинавская кухня Год издания: 2011 Серия: Кухни народов мира Страниц: 74 ISBN: 978-5-7475-0105-8 Формат: pdf Размер: 28.2 Мб Язык: русский Качество: хорошее
Описание Там заснеженные и холодные зимы. А лето короткое, поэтому овощи необходимо засаливать вовремя. Реки полны рыб, в лесах – достаточно дичи, ягод и грибов. Схоже на Россию, не так ли? А в действительности – Скандинавия. Там живут крепкие и красивые люди, которые едят здоровую и вкусную пищу. Шведская сельдь, норвежский лосось, датский рождественский гycь или лапландская оленина с клюквенным соусом – и все это их рацион. Некоторая экзотика также встречается в скандинавской кухне, однако по большому счету это простая и привычная для русского человека еда. Извольте убедиться.
Автор: коллектив Название: Баклажаны и кабачки. Что мoжет быть вкуснее Год : 2009 Страниц: 49 ISBN: 978-5-699-36148-9 Формат: PDF Размер: 50.3 Мб Язык: Русский Качество: хорошее
Баклажаны, родом из Восточной Индии, в Европе появились к середине 15 века, причем изначально они считались декоративными растениями, и только в 19 веке баклажаны были признаны полезной и вкусной едой. К нам же кабачок прибыл с Американского континента. Кабачки прекрасно "звучат" в фаршированном виде, а также как элемент в запеканках. Сочетание баклажанов с мясной или жирной пищей – просто великолепное!
Описание Элла Мартино – является автором блога об Италии и итальянской кухне. Через "Вкус Тосканы" Элла помогает читателям почувствовать и познать местную кухню: приводит описание местечек и городов, советует отличные нетуристические рестораны, помогает выбрать нужное вино и оливковое масло. Вместе с этой книгой, в Тоскану можно отправляться без промедления, там вы сможете отдохнуть со знанием пространства, или… отправиться на кухню, чтобы воплотить в жизнь итальянскую еду и, конечно же ее атмосферу.
Добавил: elena134 
Комментарии: 0 
Просмотров: 2238
Автор: Ирина Омега
